らーめんが熱い街、立川。【ラーメンスクエアの巻 その2】 | アッタカナ立川

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特集2014/02/05(水)

らーめんが熱い街、立川。【ラーメンスクエアの巻 その2】

ra-mensukuea_sono2

↑ラーメンスクエアロゴ

今回はラーメンスクエアの巻、その2!
まずは基本情報をおさらいです♡

 

   
   
  
 
   店名      ラーメンスクエア
  
    電話番号  
042-540-0078
   住所      立川市柴崎町3-6-29(アレアレア2)3F
   営業時間   11:00~24:00(L.O.23:30)
   定休日     無
  
   HP        http://ramen-square.com/
 
   

 

それでは、4軒続けてどうぞ♪

本場の味を更に進化させた白味噌ベースの北海道味噌。生粋のラーメン職人である父が15年以上かけて磨いた味をバックボーンに作り上げたチャルメラ屋台豚骨。2大看板、どちらもにっこり“エビス顔”になれちゃう特別な一杯!

北海道味噌焼き バターコーン 900円
北海道味噌に、焼くことで香ばしさと甘みを引き出されたバターコーンがたっぷり!生姜もきいていてあったまる~

「北海道の食材を使った味噌ラーメンを、 立川でいつでも気軽に食べられますよ★」

店主 加藤 渉さん

   
   
  
 
   店名      恵比寿 supported by 蔦亭
  
    電話番号  
042-528-0820
 
 
   

 

素朴なのに味わい深いチンタン系。シンプルだからこそ素材の味が引き立つ!鶏×豚骨のこってり白湯、つけ麺も選べます。時間をかけてじっくりと焼き上げる、モッチモチの分厚い皮とジューシーな餡の手作り餃子も絶品!

特製淡麗らーめん (しょうゆ) 900円
あっさりなのに深みがあるチンタン系醤油。茹でる前に軽く手で揉まれたもっちり歯ごたえのちぢれ中太麺と相性抜群!

「シンプルだけど、ホッと安心できる、 心あたたまる一杯をご賞味ください。」

店主 近澤 遥貴さん

   
   
  
 
   店名      らーめん 絆
  
    電話番号  
042-526-5939
 
 
   

 

とんこつラーメンを中心に本場九州のうまかもんが盛り沢山。無料の薬味も富豊です。中でも4時間かけて手作りしているという「侍流九州激辛高菜」は、感動のおいしさ!お得な750円均一のランチセットも要チェック♥

特製極味 850円
王道の九州豚骨!スープは独特の臭みを出さないよう丁寧に作られた進化系。シコシコの細麺は是非“バリカタ”で★

「本場九州、とんこつらーめんを 「一食入魂」お待ちしております!」

店長 望月 泰宏さん

   
   
  
 
   店名      麺屋 侍
  
    電話番号  
042-527-4678
 
 
   

 

「和」を磨いた和牛蕎麦。割烹料理出身の店主が牛のダシに徹底的にこだわり抜いて作り上げた、旨みと甘味とコクたっぷりのスープは飲み干し必至!一度食べたらヤミツキになっちゃう辛旨も有。どちらもつけ蕎麦でも楽しめます。

牛香る和牛蕎麦 超贅沢三昧(塩) 1,200円
牛ダシのコクと旨みがたっぷり詰まったスープに、手仕込みローストビーフ、チャーシュー、牛すじ…トコトン牛!

「一杯の感動と満足。ラーメンで伝えていきます。 これで良しは無し!」

店主 益子 勇さん

   
   
  
    
      店名      東京 ましこ亭
  
    電話番号  
042-526-3833
 
 
   

 

 あなた好みの一杯を見つけてみて♡

らーめんが熱い街、立川。【らぁ麺団の巻】
らーめんが熱い街、立川。【ラーメンスクエアの巻 その1】

 

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